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三只松鼠把零食店改成生鲜超市：生活馆35家，线下收入增40.1%
发生什么金角财经梳理三只松鼠2026年上半年经营：公司实现营收52.8亿元，同比下降3.6%；归母净利润同比增长近80%至2.5亿元，扣非净利润增长近277%至1.9亿元。线上收入下滑的同时，线下门店收入同比增长40.1%，文章指出支撑这一增长的主要不是零食店，而是2025年底开出首店的“三只松鼠生活馆”——截至上半年末已开出35家，贡献1.32亿元收入。[6]
细节生活馆拥有1000多个SKU，覆盖现制烘焙、熟食、米面粮油、生鲜蔬果、日化洗护等20个生活消费品类，自有品牌占比约90%，并设透明加工间；2025年底全国首店以不到300平方米的空间在三天内实现零售额突破126万元，2026年5月蚌埠、合肥、芜湖三家门店开业总销售额突破102万元。同期，良品铺子在武汉开出首家“鲜生活”社区超市（700多平方米、近半面积为生鲜品类），好特卖在上海推出“好特卖OK”，零食有鸣、赵一鸣等此前也已尝试把零食、鲜食与日用百货装进同一家门店。[6]
Why it matters文章把这一转向解释为流量结构变化：2026年上半年三只松鼠第三方电商平台收入降至33.3亿元，同比减少22.6%，占总营收比重降至63%，抖音渠道收入同比下降34%。相较零食的低频消费，生鲜属于需要不断补充的日常消费品，能改变消费者与门店发生关系的频率，因此生活馆真正争取的是到店频率而非单一品类收入。[6]
TOPOME Take评估零食企业转型生鲜，要看新店优惠与促销退出后的持续性：文章自陈2026年上半年新开33家生活馆、同时关闭7家，35家门店中29家仍集中在安徽，模式尚未跨出大本营验证。[6]
证据与观察财务数据来自公司半年报与文章引述，属企业披露口径；单店三天126万元、三家门店102万元等为开业期促销成绩，文章明确提示“现在说三只松鼠已经找到第二增长曲线仍然太早”。卖菜背后需要产地采购、冷链物流、损耗控制、中央厨房与门店加工等新能力，这部分能力尚未有公开数据支撑。[6]
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企业半年报数据与门店披露，单店销售为开业期成绩。来源：商业与地产
9月开业窗口：重庆、西安、南京、广州四地项目相继定档
中购联《商业周刊》第340期记录：重庆FV佛罗伦萨小镇二期9月10日开业，新增60余家品牌（其中18家为重庆奥莱独家品牌），小镇整体建筑面积拓至约8万平方米、品牌总数升至近200家；西安浐灞万象汇9月5日试营业、9月12日正式开业，总建筑面积约10.4万平方米，已集结280余家商户，超三成为西北首店、区域首店及特色定制门店；仙林德基艺术奥莱官宣9月26日开业，总建筑面积约9.6万平方米、可租赁面积约3.8万平方米、规划店铺200余个；广州白鹅潭万象城定于9月30日开业，总商业体量26.9万平方米（购物中心建面约18.6万平方米），招商以首店、定制店、旗舰店占比约60%为纲。以上定档与招商信息来自项目方及媒体披露，开业后的实际落位需再核对。[7]
本条涉及南昌大悦城、银湖星隆城、广州天河合生汇、杭州野生动物世界、贵州首座天街、深圳 K11 ECOAST、PDL·梦之城、武汉K11、佛山千灯湖环宇城、合肥万象城。
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周报摘录，开业与招商定档信息来自项目方及媒体披露，合作意向不等于实际落地。来源：中购联新媒体中心
同期行业与资本动态：龙湖运营收入、遵义天街、千灯湖环宇城REIT
同期记录：龙湖商业携手贵州思乐为置地，将贵州首座天街落地遵义新蒲新区，项目总经营面积约12.4万平方米、购物中心经营面积约8.2万平方米、配套约1300个车位，预计2027年下半年启幕；胖东来PDL·梦之城披露进度，土建总包2026年4月定标进场，计划2029年3月30日竣工验收、2029年9月正式开业；杭州金帝银湖星隆城与杭州野生动物世界达成战略合作，计划引入超200家品牌、招商签约意向率超80%，预计2026年底开业。资本层面，龙湖集团前八个月运营及服务业务不含税收入约181.8亿元，其中运营收入约97.3亿元；中海拟将佛山千灯湖环宇城作为底层资产分拆发行商业不动产REIT，预计募集所得总款项15.34亿元。合作与计划不等于落地，实际开业与募集结果待后续核对。[7]
本条涉及德基艺术奥莱、南昌大悦城、西安浐灞万象汇、广州白鹅潭万象城、广州天河合生汇、深圳 K11 ECOAST、重庆佛罗伦萨小镇、武汉K11、合肥万象城。
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周报摘录，开业与招商定档信息来自项目方及媒体披露，合作意向不等于实际落地。来源：中购联新媒体中心
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参考来源
材料日期不等于事件发生日。事实与编辑观点分别阅读，计划、背景研究与来源限制保留原有说明。
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- 商业周刊：广州首座万象城、仙林德基艺术奥莱、西安浐灞万象汇相继定档中购联新媒体中心 · 2026-09-13